İşte dünyanın en garip/“çirkin” görünen 10 yemeği — tamamen görünüş ve şaşırtıcılık açısından:
1. Balut — Filipinler
İçinde gelişmiş ördek embriyosu bulunan haşlanmış yumurta.
2. Casu Marzu — Sardinya, İtalya
Üretiminde peynir sineği larvalarının bulunduğu geleneksel peynir.
3. Hákarl — İzlanda
Fermente edilmiş Grönland köpekbalığı eti. Özellikle keskin kokusuyla meşhur.
4. Surströmming — İsveç
Fermente ringa balığı. Kutusu açıldığında ortaya çıkan yoğun kokuyla ünlü.
5. Sannakji — Güney Kore
Doğranmış taze ahtapot; servis edildiğinde parçaları hâlâ hareket edebilir.
6. Jellied Eels — İngiltere
Pişirilmiş yılan balığının soğuyunca jölemsi hale gelmesiyle oluşan geleneksel yemek.
7. Kurbağa Bacağı — Fransa
Görünüşü sıra dışı olsa da eti çoğunlukla tavuğa benzetilir.
8. Domuz Beyni — ABD / Avrupa
Bazı mutfaklarda geleneksel olarak tüketilen domuz beyni.
9. Escamoles — Meksika
Agave bitkisinin köklerinden toplanan yenilebilir karınca larvaları. Bazen “Meksika havyarı” olarak adlandırılır.
10. Kelle — Türkiye
Koyun veya keçi başının pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel yemek. Beyin, dil ve yanak eti gibi kısımları da yenebilir.
Benim “şok edicilik” sıralamam
🥇 Casu Marzu
🥈 Balut
🥉 Sannakji
4. Hákarl
5. Surströmming
6. Escamoles
7. Jellied Eels
8. Kelle
9. Domuz Beyni
10. Kurbağa Bacağı