Kış döneminde vücudumuz daha savunmasız hale gelmektedir. Her türlü hastalıktan korunmak, psikolojik ve fiziksel sorunlarımızla baş etmek için bağışıklık sistemimizi güçlendirmek gerekiyor.
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin!
- Kuşburnu, ıhlamur, ekinezya, adaçayı gibi bitki çaylarını günde birkaç kez içmeyi alışkanlık hale getirin
- Limon, zencefil, karabiberi çaylarınızdan, öğünlerinizden eksik etmeyin
- Portakal, greyfurt, mandalina C vitamini deposudur, her gün 1-2 tane tüketin, C vitamini alıcam diye 1 kilo tüketmenize gerek yok çünkü zaten fazlası idrarla atılmaktadır
- Televizyon izlerken tükettiğiniz cipsler, tatlılar çekici gelebilir ama onlardan vazgeçin, onun yerine kuruyemişlere yönelebilirsiniz
- Izgara veya fırında balık yiyin. Hamsi, istavrit, palamut, mezgit, tekir, dil balığı, uskumru kış aylarının en iyi balıkları. Haftada 1-2 kez yemeye çalışın. Balığın kendi yağı yeterli olduğu için pişirirken ekstradan yağ eklemeye gerek yok.
- Kışın ısınmak isteğiyle tatlılara doğru aşırı bir yönelme yaşıyor olabilirsiniz. Bu isteğinizi her gün künefe yiyerek değil; makul ölçülerde sütlü tatlılar, ev yapımı meyveli yoğurtlar tüketerek karşılamaya çalışın. Biliyorum, havalar soğumaya başladı ama günde yarım saat de olsa veya haftada 3 gün 1’er saat bile olsa yürüyüş yapın. Kış sonunda bunun için şükredeceksiniz! Hem çok güzel ısıtıyor, tatlı isteğinizi azaltıp, doğalgaz masrafını yarı yarıya indirmek istemez misiniz?
- Ceviz, keten tohumu, soya iyi besinlerdir, düzenli olarak tüketmeye özen gösterin
- Kafeinin antidepresan özelliği vardır, doğru dozda kafein enerjinizi arttıracaktır, günde 4 bardaktan fazlasını tüketmeyin
- Yüzde 70’i kakao olan bitter çikolatadan günde 40 gram yiyebilirsiniz, daha mutlu hissedeceksiniz
Kışı Enerjik Geçirmek Sizin Elinizde!
- Somon, omega-3 açısından en zengin besindir. Fakat son yıllarda yağda eriyen bir vitamin türevi olan ve çok kuvvetli bir antioksidan özelliği olan aksaksantinden de somonun çok zengin olduğu bulundu. Aksaksantin gençleştirmekten tutun bağışıklığı güçlendirmesine ve enerji metabolizmasına kadar bir çok yerde vücudumuzu olumlu anlamda destekliyor. Haftada 1 kez 150-200 gr somon tüketmekte fayda var. Fakat balığın temiz denizlerden elde edilmiş olması çok önemli.
- Ceviz, fındık, badem omega-3 açısından zengin diğer besinlerdir. Hem de B12 yönünden zengin olması kuruyemişlerin enerji veren yiyecekler içinde önemli bir yerde olmasını sağlıyor. Aynı zamanda magnezyum ve demirden de zengin olan ceviz, fındık ve bademi taze olarak her gün 1 avuç tüketebilirsiniz.
- Nar, kış meyveleri içinde hem C vitamininden çok zengin hem de enerjimizi artıran bir meyve. Kış aylarında haftada bir kaç kez tüketmekte fayda var. Fakat düzenli antihipertansif ve diüretik ilaç alanların tüketmemesi gerekiyor.
- Kırmızı et demir içeriği yüksek ve insan vücuduna biyoyararlılığı en yüksek demiri içeren bir besin. Demir kan hücrelerinin yapısında bulunuyor. Ülkemizde özellikle kadınların bir çoğunda demir eksikliğine bağlı kansızlık sıklıkla görülüyor. Vücutta enerji düşüklüğüne de yol açan önemli bir sağlık sorunu olan kansızlığa karşı, haftada 3 kez birer porsiyon et tüketin. Kırmızı et, vücudun enerjik olmasına da katkı sağlıyor.
- Doğal su atıcı özelliği ile zaten diyetlerin vazgeçilmezi olan lahana bu özelliği ile enerji veren besinler arasında yer alır. Ödemin azalması, dolaşımın hızlanması, dolayısıyla enerji harcamasının artması demektir. Tam da mevsimin sebzesi olması nedeni ile haftada en az 1 kez lahanayı tüketmekte fayda var.
- Yulaf posa içeriği yüksek bir besin olduğundan kompleks karbonhidratı olan bir tahıl. Diğer bir çok tahıla göre yavaş kana karışması sayesinde insülin salınımı artmıyor. Kan şekeri hızlı yükselip düşmediğinden de enerji veren besinlerin arasında yer alıyor. Ayrıca içerdiği betaglukan sayesinde sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlayarak enerji üretimine katkıda bulunan yulafı, haftada 2-3 kez kahvaltı yerine veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
- Su teresi güçlü bir anti bakteriyeldir. Soğuk algınlığında kullanılabilir. İdrar yolları için dezenfektandır. Taze otunda A,D,E vitaminleri ve askorbik asit mevcuttur. Çok güçlü bir antioksidan olan su teresinin günlük diyete dahil edilmesi bağışıklık sistemini güçlü tutmak için faydalıdır.
