Yemek Tarifleri
Türkiye, mutfak kültürüyle dünyada sayılı ülkeler arasında yer alır. Yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan Türk mutfağı; etli yemeklerden hamur işlerine, zeytinyağlılardan tatlılara kadar geniş bir lezzet yelpazesine sahiptir. Bu zenginlik, Türkiye’de sofraların sadece karın...
Bu yazımızda Türkiye’nin her yöresine ait birkaç yemek tarifi paylaşacağız. Beğenirseniz paylaşmayı unutmayın 🙂 1. Marmara Bölgesi Mutfağı a. Soğanlı Börek Böreğimizi 4 kişilik yapılacak şekilde malzemelerini yazacağız. Kadınlar günlerde hep aynı börek ve çörekleri...
Dünya mutfağından bu sefer Çin işi siyah pirinç pilavıyla sizlerleyiz. Pilavı yaparken normalden farklı olarak, siyah pirinç geç piştiği için standart 1 bardak pirince 1.5 bardak su ölçüsü yerine 3 bardak kullanmanız gerekiyor. 4 kişiyi...
Merhabalar, bu gün tanıtacağımız yemeğin ismini belkide ilk defa duydunuz. Ancak yapımı pilav kadar basit, ve bir o kadar da lezzetli. Yemeğimizin adı Feijoda. Yazacağım malzemelerle 2 kişinin karnı doyabilir. Malzemeler; 1 su bardağı siyah...
Ağzımı sulandıran, tadı da bir o kadar güzel olan yöresel Erzincan Çorbasını sizlerle paylaşmak istedim. Bu çorbanın yöresi Doğu Anadolu Bölgesidir ve çoğunlukla herkesin bildiği bir çorba değildir. Şimdi gelin bu çorbanın tarifine hep beraber...
Merhabalar, Sucuk ve Ispanağın eşsiz uyumunu, yiyene kadar anlamazsınız. Bulduğum bu tarifi lezzeti bakımından sizinle paylaşmadan edemedim. Gerekenler; 1 Kilo Ispanak 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1/2 Adet Sucuk (Tercihen Artırılabilir veya Azaltılabilir)...
